增长283%！咖啡文化催热百亿咖啡机市场

2025年，咖啡文化在中国持续升温，带动咖啡机市场进入快速增长通道。奥维云网数据显示，2025年1-9月，中国咖啡机市场零售额同比增长63%，零售量增长50%。作为家电零售主渠道，今年以来，苏宁易购线下门店咖啡机销售同比增长283%，凸显该品类正从小众走向大众。

市场分析指出，咖啡机市场的爆发源于咖啡消费习惯的普及和消费场景的延伸。《2025中国城市咖啡发展报告》显示，我国人均咖啡消费频次已从2023年的5.6次提升至2024年的7.0次，“咖啡+文旅”“咖啡+零售”等复合型消费场景持续拓展。消费者不再满足于简单的饮品购买，而是追求深入的文化体验与亲手制作的乐趣，这一转变直接推动了咖啡机市场的繁荣。

面对市场机遇，零售企业通过场景化营销挖掘增长潜力。今年5月以来，苏宁易购加快布局Suning Max等体验型门店并开设“Friend专区”，围绕咖啡文化开展常态化免费体验活动，目前已形成稳定的客流。据统计，全国近20家Suning Max门店已为消费者提供超50万杯免费咖啡，其中上海五角场Suning Max店单天最高送出超1000杯。

“我们不仅提供免费咖啡饮品，更欢迎消费者亲手参与制作过程。”苏宁易购门店运营负责人介绍，体验区汇集了全自动、半自动、胶囊式等多种类型的咖啡机，顾客既可免费品尝美式、拿铁、意式浓缩、卡布奇诺等多种咖啡，也可亲自操作试用，直观感受不同产品的使用特点。从销售反馈来看，德龙、西门子、飞利浦、心想等品牌销量领先，成为咖啡机市场的“四大顶流”。具体品类来看，操作更为简便的全自动咖啡机尤其受到消费者欢迎。

在基础体验之上，苏宁易购还进一步引入专业手冲设备，并配备认证咖啡师现场指导。以南京新街口Suning Max店为例，“咖啡师面对面”活动让用户能够亲手参与从研磨咖啡豆到萃取、拉花的全流程，即使是零基础顾客也能在专业陪伴中轻松上手。此外，门店还围绕咖啡文化延伸出系列创意工坊，如咖啡渣沙画DIY等活动，既丰富了体验的趣味性，也增强了咖啡文化的感知深度。顾客还可免费取用门店提供的咖啡渣，将其应用于居家清洁、养花施肥等生活场景，进一步延伸了咖啡文化的体验边界。

业内人士分析，咖啡机市场的产品分化反映出中国消费者的多元化需求:一方面追求便捷高效，另一方面又渴望专业级的咖啡制作体验。这种需求特征推动着产品创新和市场细分。

苏宁易购表示，将持续加码咖啡机等新智家电的供给，深化场景体验，未来通过动态捕捉年轻消费趋势并快速迭代场景，深耕体验经济，开辟以兴趣为纽带的消费新增量。